|
|
Gegratineerde Macaronischotel
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 pak elleboogmacaroni
2 eieren losgeklopt
2 dl melk
1 a 2 eetlepels zelfrijzend bakmeel
1 theelepel zout
snufje nootmuskaat
100 gr geraspte belegen kaas
100 gr gekookte ham in blokjes
2 eetlepels gehakte peterselie
1 rode, groene of gele paprika, gehakt
1 eetlepels (verse) Italiaanse kruiden
Voorbereiding:
Bereid de macaroni volgens gebruiksaanwijzing verpakking beetgaar, laat deze uitlekken en voeg een scheutje olijfolie toe.
Meng in een kom de eieren met de melk. Voeg meel, zout en nootmuskaat toe. Voeg de macaroni toe.
Roer de kaas en ham erdoor.
Verwarm de oven voor op 200 C.
Bereidingswijze:
Schep dit mengsel in een licht ingevette ovenschaal. Strooi de peterselie erover en de paprika, alsook de kruiden.
Gratineer de macaroni 35 tot 40 minuten totdat het gerecht een lichtbruine kleur heeft.
|
|
|